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端午節吃粽子這個傳統不變的習俗

相信有很多人已經開始在吃粽子

也陸陸續續收到別人送的粽子了

想到小時候端午節全家人聚在一起吃粽子

真的很幸福,你呢,你吃粽子了嗎

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momo購物網【統一生機】澳洲放牧牛 嚐鮮4件組(牛肋條+牛腱+牛肉絲+板腱牛排-共4件-組)

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4734329&memid=6000009307&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品簡述:



品牌名稱
重量
  • 0-2公斤
肉品種類
  • 牛肉










1.商品組合:澳洲放牧牛嚐鮮4件組
2.商品規格:牛肋條+牛腱+牛肉絲+板腱牛排各1包
3.商品品名:澳洲放牧牛嚐鮮4件組
4.商品重(容)量:牛肋條500g+牛腱500g+牛肉絲500g+板腱牛排450g
5.內容物名稱(成分):牛肋條、牛腱、牛肉絲、板腱
6.食品添加物名稱:無
7.原產地(國):澳洲
8.製造廠商或國內負責廠商名稱:統一生機開發股份有限公司
9.製造廠商或國內負責廠商地址:桃園市中壢區定寧路15號1樓
10.製造廠商或國內負責廠商電話:03-4340372
11.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:144日
12.食品業者登錄字號:H-116781797-00000-1
13.投保產品責任險字號:0506字第16AML0001057號
備註欄:須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘速食用以確保品質。







商品描述:



產品特色:

* 澳洲原裝空運來台的草飼放牧牛。

* 不施打生長激素、荷爾蒙。

* 肉質鮮嫩多汁,油花適中。

* 牛肋條,稍有嚼勁,可切成適當大小香煎或燉煮。

* 牛腱,肉質結實、有嚼勁,適合滷製。

* 牛肉絲,肉質精瘦,口感柔嫩,料理方式簡單多變。

* 板腱牛排,肉質嫩度僅次於菲力,油脂分布均勻,適合香煎或燒烤。

產品介紹:

來自澳洲的草飼放牧牛,家族牧場從第一代開始就使用放牧飼養,乾淨水土上滋養著澳洲原生牧草,不施用化學農藥、自由生長的牧草,是牛兒們最美味的食物,不施打生長激素、荷爾蒙,這樣的草飼放牧牛,享受著動物應有的福利。

廣闊草原讓牛兒們每天都在運動,所以身上瘦肉多、脂肪少,吃起來較有嚼勁,肉質的鮮美連年獲獎。這裡的牛群完全採放牧飼養,遠離人煙。

牛肋條,取自牛肋骨中的肋條肉,肉質鮮嫩多汁,油花適中,稍有嚼勁,可切成適當大小香煎或燉煮,皆十分美味。

牛腱,取自牛腿部的腱肉,因為牛腿部運動量大,所以這個部位的肉非常結實、有嚼勁,適合滷製。

牛肉絲,取自牛腿肌部位,肉質精瘦,口感柔嫩,簡單翻炒幾下,您也能成為眾人驚嘆大廚。

板腱牛排,取自牛肩胛部位的肉,肉質嫩度僅次於菲力,油脂分布均勻,肉質鮮甜,是風靡許多饕客的口感部位,適合香煎或燒烤。

煎牛排的技巧:

1. 煎牛排前,不用先抹鹽,因為鹽會吸乾肉的水份,使肉質變老。

2. 準備平底鍋大火加熱後,倒入橄欖油,微冒油煙後再放入牛排,就可確保牛排均勻受熱,防止肉汁流失。

3. 放入牛排後轉中火,當牛排四周滲出血水,即可翻面。

4. 翻面後當牛排表面滲出血水,這時大約是五分熟,如想要煎至七分熟,則需再煎約一分鐘即可。

享受美味牛肉解凍方法是關鍵?

建議大家使用冷凍的肉品料理前一定要進行解凍,解凍方式是否正確,會大大影響肉質的口感。 最佳的解凍方法,就是在食用前1天,將冷凍肉品移放到冰箱的冷藏區慢速解凍。

錯誤的解凍方式?

1. 把冷凍肉品放在室溫中。

2. 將肉品泡在水中。

3. 把肉品放到微波爐裡加速解凍。

以上3個解凍的結果,發現牛肉是解凍了,但也流出了許多液體,而那些液體就是讓牛肉吃起來"噗滋噗滋"的珍貴肉汁。

所以再高貴的牛肉若解凍不當流失肉汁,我們所花的錢就白白跟著流失的肉汁說掰掰了。

總結就是解凍的過程要讓流失的肉汁越少越好,終極目標就是要把肉汁吃進嘴裡,享受品嘗牛肉所帶來的美味和愉悅感。

加熱調理條件:解凍後須加熱熟煮後食用。

保存方法及條件:須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘速食用以確保品質

注意事項:

* 加熱調理條件請依實際操作情況作調整。

* 避免存放在高溫或日光直射處。



商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4734329&memid=6000009307&cid=apuad&oid=1&osm=league

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萊福德原定9日執行死刑,但由於注射藥物導致他產生的疼痛,超過憲法的許可,但喬州禁止唯一合適處決方式槍決,因此辯護律師要求赦免死罪。 美聯社 分享 facebook 喬治亞州一名死囚不能採用注射處決,因為注射藥物導致他產生的疼痛,超過憲法的許可。辯護律師表示,唯一合適的處決方式是槍決,但喬州法律又禁止槍決,因此要求州府赦免該囚犯死罪。45歲的萊福德(J.W. Ledford)1992年1月謀殺73歲的鄰居,原定9日執行死刑。但他患慢性神經疼,十多年來靠處方藥止疼,且劑量越來越大。辯護律師表示,長期服用止疼藥改變了萊福德大腦的化學結構,導致處決藥物注射後,不能使他失去意識和感覺。辯護律師11日提出控案,認為在給萊福德注射藥物,以使其喪失呼吸功能、停止大腦活動和心跳時,他很可能仍繼續清醒,處在痛苦中。控案認為,如果注射處死萊福德,將違反憲法第八修正案規定的禁止殘忍和超乎尋常的懲罰。但喬州的律師認為,辯方提控是有人在幕後操縱,他們沒有出示證據,顯示注射藥會造成違反憲法的殘忍傷害。州府律師還表示,喬州調查局醫務官認為,儘管萊福德靠處方藥止疼,但喬州規定的死刑用藥劑量,足可保證處決順利,不會產生疼痛。聯邦最高法院規定,如果死囚認為,處決方式違反憲法第八修正案的規定,可建議採用目前通行的處決方式。但在喬州,除藥物處決外沒有其他行刑方式,萊福德的律師建議採用最高法院認為合法的槍決,因為喬州有可執行槍決的行刑隊員、武器和彈藥。辯護律師認為,鑒於喬州法律只允許注射死刑,因此辯方沒有責任去證實注射死刑造成的殘忍。辯方要求州府赦免萊福德?

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